炖给小孩吃最好了
步骤1/5姜，蒜切片备用
步骤2/5锅内下油烧热，姜蒜煸出香味
步骤3/5转小火，下鱼煎致两面金黄
步骤4/5再加入适量水，大火煮10分钟
步骤5/5然后加老豆腐，再煮5分钟，待汤敖致奶白色，便可加入料酒，盐，味精出锅啦!
鱼的内壁有一层黑色粘模，一定要去除干净哦，否则会苦哦!
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，大火煮沸后改为小火煮约
甲鱼汤的制作材料:主料:甲鱼500克辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子
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