将鸡蛋放入锅内煮熟并剥皮
将葱 大蒜 姜片 大料依次码放在锅底
将煮好的鸡蛋码放在上面
放入白糖 盐 生抽,将老抽均匀浇在鸡蛋上
倒入凉水,没过鸡蛋
盖上锅盖,煮上15分钟即可
煮好后取出晾凉,最好放入冰箱冷藏1小时
冷藏后取出再煮,反复几次
很多人喜欢买三无产品,到路边摊去点那种卤蛋而不是正规的店子或是超市购买,那样的话
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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