茭白削皮洗淨,辣椒洗淨备用
將茭白,辣椒切成滚刀狀
将姜葱蒜切好备用
五花肉洗净,切片状
烧一锅水,水开后放入茭白至茭白变软后捞出沥干水份
锅烧热,放入少量油,小火煸炒五花肉出油,盛出五花肉,可放一点生抽至五花肉呈金黄色
用锅内剩下的油爆香姜蒜,倒入茭白小炒一会
倒入五花肉,放盐,鸡精,十三香粉,焖上一小会,洒上葱花就OK啦
开吃啦,开吃啦
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
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