好久没做饭了,先做个简单的咖喱饭练练手
土豆和胡萝卜切丁备用
锅中放油烧热,放入蒜和土豆,胡萝卜翻炒
放入茴香翻炒
炒至金黄色后在锅中加入水。待水烧开后转小火,将土豆煮熟
煮熟后放入咖喱块熬成糊状
将咖喱土豆放在米饭上就好了
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有