我会先将肉丢锅里和生姜一块煮，去味
再将肉捞起来，和其他食材一起切块，之后一起下锅翻炒一会，再加入500 ml水将食材煮熟
白水小火煮至食材熟后，加入咖喱块一块均匀混合，再煮至咖喱酱浓稠状态
淋在米饭上，制作完成
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出，咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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