糖醋带鱼

步骤1/6

带鱼祛内脏，切段。

步骤2/6

沾淀粉煎至两面金黄色。

步骤3/6

锅中放少许油，加葱姜蒜煸炒。

步骤4/6

炒出香味后加入带鱼。加料酒。

步骤5/6加少许清水，没过带鱼。

步骤6/6加盐、糖、醋，大火烧开后小火炖10分钟，大火收汁即可。