老公宝宝特爱吃!
猪肠洗干净焯水备用,锅里放少量油放入蒜姜片爆香,猪肠倒入干煸出油,再放酸菜翻炒几分钟,放少些白糖、盐、味精,最后放入香菜即可。
猪肠要用地瓜粉和花生油一起清洗才洗得又干净又没味道,酸菜要用清水泡过才不会那么咸
配方:鲜无花果10个猪大肠100克绍酒10克姜5克葱5克盐5克花椒3克胡椒3克上
任何酸类活菌在没有加热煮熟前,都会变质繁殖,而且多次取出酸菜的过程中,也会将杂菌
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