清水洗干净
冷水下锅,
锅开后,捞出备用
沥干水分
红油,放大料,大料变色后放糖,我用的砂糖,上色快
糖变色后再放猪蹄
调料全家福,我用的小葱,其实用老葱好
放猪蹄,翻炒,上色均匀放调料
颜色不够再放一点老抽
这是放了老抽和盐之后,最后放点酒去腥,白酒料酒都行
放锅里炖,选择好功能键就ok了
这就是成品
酱焖猪蹄 原料: 猪蹄500克、土豆2个、黄豆酱30ml、干辣椒6个、花椒15粒
猪蹄是许多爱美女性的最爱,为什么大家都对猪蹄那么情有独钟呢?吃猪蹄有什么好处呢
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