一个人的时光,给自己一份简单又美味的午餐
所有东西洗净备用
将土豆,胡萝卜,洋葱切成粒,千张成丝,备用,准备开火下锅
步骤3/3一、锅内放入适量油,先将鸡蛋炒散,出锅,备用
二、放入少量油,倒入土豆和胡萝卜粒,不断翻炒至土豆微软
三、倒入洋葱和千张,翻炒至洋葱变软,香味溢出,放入炒散的鸡蛋
四、放入咖喱块,同时锅中倒入适量料酒,中小火翻炒,至咖喱块融化(翻炒过程中可以加入少量的水)
五、倒入冷饭,同时加入一勺白砂糖,不断翻炒至米饭附上咖喱的色泽
六、关火,出锅,可以用香菜进行点缀,同时炒饭会散发出微微的香菜香气
一、喜欢香菜的可以将香菜炒入饭里,不喜欢的可以去除香菜
二、这里用的是调味的咖喱块,所以免了自己另行调味,咖喱的种类很多,根据自己的喜好进行挑选
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