萝卜烧肉

步骤1/11

五花肉一块,萝卜一根.

步骤2/11

萝卜切成滚刀块.

步骤3/11

肉切成麻将块.

步骤4/11

热锅放油下入肉煸炒.(油不用太多)

步骤5/11

肉炒煸到有点黄黄的,放入料酒\, 姜,蒜,八角炒出香味.

步骤6/11

炒香后放糖,生抽,老抽,十三香少许.

步骤7/11

上色后下入萝卜翻炒一下.

步骤8/11

加水与菜齐平,大火烧开小头焖20分钟.

步骤9/11

肉八成熟后放盐再焖煮15分钟左右.

步骤10/11

开锅大火收汁,加少许味精.(我没放味精)

步骤11/11

出锅,非常美味哦!