生日火锅宴--昨天是老公和女儿过生日,真巧,今年他俩的生日赶到一天了。一个阴历一个阳历正好是一天。往年老公过生日也是吃火锅,他说全家人坐在一起吃火锅,暖洋洋的气氛好。吃到最后菜还是热乎的,想吃么涮么就可以了。喝着女儿给他买的贵宾郎酒和可口可乐,涮着羊肉片、羊肉丸子、金针菇、杏鲍菇、香菇和各种蔬菜。吃了1个多小时,老公、女儿和我都很开心。
先把羊肉洗净。
香菇洗净,用温水浸泡2小时。
杏鲍菇洗净。
金针菇去根,洗净。
豆腐一块。
海带洗净,切成条状。
白萝卜半个洗净。
白菜心洗净。
菠菜摘洗干净。
羊肉中添加花椒水,剁成碎末。
白萝卜切成片。
豆腐切片。
海带控干水分,放入盘中。
杏鲍菇切成薄片。
葱切段、姜切片、八角洗净。
把葱、姜、香菇放入锅中。
倒入番茄汁。
添加足量的热水烧开,想吃么就可以放进锅中涮着吃了。
羊肉馅中放入盐、味精、淀粉搅拌均匀,制成丸子放入锅中,芝麻酱加调味酱油、盐、凉开水稀释成汁。
白菜心、黄油蛋糕、菠菜。
这是从超市买来的新鲜羊肉,洗干净后自己切得片。放入锅中,涮一下就可以吃了。
放入白菜、菠菜、金针菇,随吃随往锅里放想吃的菜。蘸着酱汁开吃咯~
再喝上杯可口可乐,真爽啊
放入杏鲍菇。
放入火腿片。
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