叉烧烤肋排

步骤1/5

肋排洗净沥干（左图是跟手的大小比较。真的是长条的肋排0.0）

步骤2/5

加入所有调味料。

步骤3/5

摸匀揉捏5-10分钟。再腌制1个小时

不像做叉烧肉经常需要腌制过夜。肋排的肉薄。腌制一个小时当天就可以吃上（ˉ﹃ˉ）

步骤4/5

用锡纸做一个长方形小盒子。将腌制好的肋排排在里面。上面刷一层油

腌制用的调味料可以都淋在上面

步骤5/5

上面再盖一层锡纸。送入预热200℃的烤箱烤1个小时，翻面再烤半个小时

（各家烤箱不同。中途可以每半个小时取出看一次。时间也可以延长）

烤至筷子可以轻易戳穿肉厚的地方。表面上色有些微焦斑。即可