猪肉炖粉条

步骤1/10

先把粉条用温热水泡上。

步骤2/10

猪肉切成小块。

步骤3/10

切好的肉块和凉水一同放入锅中。

步骤4/10

开火煮沸，撇去浮沫，捞出肉块备用。

步骤5/10

热锅倒入油，放入葱、姜、蒜炒香。

步骤6/10

放入两勺豆瓣辣酱，炒红。

步骤7/10

放入炒好的肉块，翻炒至出油。

步骤8/10

倒入水，水要没过肉块。

步骤9/10

入酱油、醋、花椒、大料、桂皮、香叶、盐等调料炖30分钟。

步骤10/10

最后放入泡好的粉条，再炖15分钟就可以出锅了。