步骤1/3先将五花肉洗净切薄片,茄子洗净切成条,红椒洗净切成片,蒜子、干辣椒和姜切成片;
步骤2/3锅里倒油烧热,倒入肉,煎炸至出油变色后,放入蒜子、干辣椒、姜、八角、一勺豆瓣酱,继续翻炒一倒入茄子和红椒;
步骤3/3等茄子变软放盐、酱油、醋,继续翻炒,等茄子出油就好了,最后加点鸡精。
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
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