下饭菜-腊肉烧茄子

步骤1/7

长茄子四季豆切滚刀，姜切片，蒜切未。

步骤2/7

腊肉切片（瘦肉多的话最好先蒸下）

步骤3/7

放少许油烧热后下茄子转中火炒至入成熟，盛出备用（炒的时候手不要停哦！会焦的）

步骤4/7

下腊肉小火煸炒至透明

步骤5/7

加四季豆和姜片

步骤6/7

加茄子炒匀下蒜未·生抽·蚝油

步骤7/7

加小米椒和盐出锅