进入夏季,水果纷纷上市。西瓜、水蜜桃、葡萄……还有各类进口的葡萄柚、苹果、奇异果等琳琅满目。
不过,美味水果虽多,食用却要适量。很多人都听过“天天五蔬果”的观念,即一天至少要吃3份蔬菜和2份水果(1份约100克)。
夏日吃水果,注意讲科学,肠胃不好的人,绝对不可以吃冰镇水果,最好是选择多吃一些凉性或温性的水果,不要太甜,也不要太酸,凉性的水果包括:肠胃不好的少吃梨、香蕉不要空腹吃,温性的水果有:苹果无论什么人都可以吃的一种最好的水果,营养也超好、柠檬、西红柿胃酸过多者少吃;容易消化的瓜类、水梨、苹果等也不错。
这款果味油酥饼,让水果有了一种不一样的吃法,一种细腻丰富,多愁善感的体验,又像是女人的心思藏在花蕊之中!
将西瓜、香蕉、苹果切成丁,搅拌均匀备用;
取面粉70克放入器皿中(一定是耐热的器皿),将油烧至10成热后浇入面粉中搅拌,制成油酥
面粉加酵母用牛奶和成面团,醒发20分钟
醒发好的面团擀成面皮,抹上一层油酥后卷起
切成小块,制成饼坯,包入水果馅,然后刷上一层蛋液后沾上芝麻
用190度上下火烘烤15分钟
1、油酥一定在放在耐热的器皿里做
2、水果馅可根据自己的口味做
3、烘烤时间以自己的烤箱大小来定
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