青椒切碎丁状备用。
热锅下油,油热后,下青椒炒至断生后,加适量盐调好后起锅,装进大碗里。
敲入2个鲜鸡蛋,撒少许胡椒粉。彻底的搅打均匀。
净锅内再下入少许底油,晃动锅子,用油把整个锅底都润一下。像摊饼样倒入步骤5里拌好的青椒蛋液,撒入熟芝麻,待蛋液基本凝固时,炒散即可。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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