奶皇抹茶冰皮月饼

步骤1/8

材料：饼皮原料（冰皮月饼粉200克、白糖40克、椰奶350克、色拉油40克）。
奶皇馅320克、抹茶馅650克。【可以做16个100克的月饼】

步骤2/8

饼皮原料混合均匀，入蒸锅蒸20分钟，搅拌均匀，成团放凉备用。

步骤3/8

按饼皮40克、抹茶馅40克、奶皇馅20克，的比例分割成团。

步骤4/8

奶皇馅包入到抹茶馅中。

步骤5/8

再包入到冰皮里。

步骤6/8

收好口。

步骤7/8

按入月饼模

步骤8/8

倒扣过来脱模。