洋葱火腿大吐司

步骤1/14

将面包桶取出，装上搅拌棒；

步骤2/14

放入除黄油、洋葱和火腿之外的材料，顺序依次为液体、糖、盐、粉类、酵母粉；

步骤3/14

将面包桶放回面包机，固定好；

步骤4/14

启动揉面程序，全程23分钟；

步骤5/14

揉面程序结束，面团可以拉出大片膜，但还不够薄；

步骤6/14

继续启动一个甜面包程序，全程约3小时；

步骤7/14

面包机起动10分钟后，加入黄油，将火腿肠和洋葱切碎；

步骤8/14

再揉15分钟，加入洋葱丁和火腿丁；

步骤9/14

5分钟之后，面团揉匀，开始进入发酵阶段；

步骤10/14

发酵结束后，看到面团已经涨大得非常饱满；

步骤11/14

此时液晶显示屏上的烘烤标识闪烁，说明开始进入烘烤状态，迅速用刀在面包表面划一刀口；

步骤12/14

在划开的刀口中挤入适量软化的黄油；

步骤13/14

撒上香芹碎，盖上面包机的盖子，直到程序结束；

步骤14/14

程序结束之后，听到鸣音，立刻将面包倒出，放在烤架上晾凉。