火树银花不夜天,弟兄姐妹舞翩跹。
歌声唱彻月儿圆。
不是一人能领导,那容百族共骈阗?
良宵盛会喜空前!
--现代·柳亚子
今天奥运会开幕。
体坛的盛会,也是所有中国人的节日。
百年的梦想终于在今天实现。
01年那个全北京都沸腾的夜晚,仿佛还是昨天。
7年的筹备与等待,辉煌终于要呈现在眼前。
不多写什么了。
今晚的北京,一定是火树银花的美丽夜晚。
在这样的日子里,上一道所有中国人最熟悉不过的菜。
红烧肉,几乎所有的人自小就深爱的美味。
红红火火,激情燃烧。
用这个菜,祝福奥运!
用祝福,宣泄所有的爱和企盼!
北京加油!奥运加油!
步骤1/5猪肉切成块;葱切段,姜切片。
步骤2/5锅烧热,入肉块用中火煎炸,肉块煎至每个面都成金黄色,盛出备用。
步骤3/5只保留一点底油,将冰糖倒入,烧至溶解呈黄色,将煎好的猪肉入锅拌匀,使每块肉沾满糖色。
步骤4/5葱段,姜片,大料,花椒,桂皮和蒜入锅,加入花雕酒,酱油,和没过肉面的温水,放一点鸡精。
步骤5/5盖上锅盖开大火煮滚,调小火炖40分钟,肉熟,汤汁收浓即可。
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