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步骤2/2将鱼去骨,取其鱼肉拌淀粉敲成片状,切成条状,把蒲瓜,香菇,红罗卜切好备用。开火锅里放少许油,放入蒲瓜炒几下,倒入开水煮开后,放入敲鱼,香菇丝,煮好后,放入榨菜,红萝卜丝,胡椒粉起锅完成。这道汤非常鲜美!
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
甲鱼汤的制作材料:主料:甲鱼500克辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子
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