南美虾去头去壳,在背上划一刀,用牙签挑去虾线;
将虾仁用料酒、盐腌制一会儿,用酒水洗净,葱、姜切段,小白菜洗净,粉丝泡软备用;
锅中水开后放入葱、姜、虾仁煮两分钟;
放入泡好的粉丝,煮一分钟,放入小白菜,水开后撒少许盐和鸡精调味即可。
粉丝的营养价值粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁
摄入过量的硫酸铝钾,会影响脑细胞的功能,从而影响和干扰人的意识和记忆功能,造成老
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