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夏日健康餐桌翡翠虾仁儿

天气越来越热，食欲也越来越木有了，孩子们暑假生活也开始了快一个星期了
每天都在研究吃点啥好，我是巴不得每顿饭都被吃的干干净净一点儿不剩.
哎都不知道浪费多少粮食了，每次吃不完都说下炖吃，结果到时候又倒掉了....
哎，问题最纠结的是我爱吃辣椒，小淇淇不能吃，所以每顿都得出一道没有辣椒必须是小朋友爱吃的花样儿......
今天这道就是，小朋友貌似很给面子，关键营养也不错，昨天就有好几亲嚷着让我上传，健完身太累了，就休息了，现在有点儿空挡，就赶紧传吧...

允儿小妞的厨房
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难度简单

口味清淡

工艺烧

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

夏日健康餐桌翡翠虾仁儿热量：312 千卡

脂肪：0.8克
蛋白质：18.6克
碳水化合物：2.8克

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食材主料/辅料

虾 10个左右、黄瓜一小根、姜适量、大蒜 2瓣、生粉 3克、盐适量

夏日健康餐桌翡翠虾仁儿的做法步骤

步骤1/15

买回来的下剥去外壳，用牙签挑去虾线..
步骤2/15

剥好的虾洗干净切成均匀的粒儿
步骤3/15

再用盐腌制十分钟左右
步骤4/15

生姜和大蒜切粒儿
步骤5/15

黄瓜修去外皮，切成均匀的粒状
步骤6/15

生粉用水搅拌均匀
步骤7/15

锅内上油烧热，放入大蒜末和生姜末爆香
步骤8/15

再放入沥过水的干辣椒继续炒香。我用的是不辣的辣椒，这个时候一定要小火
步骤9/15

放入腌好的虾翻炒几下
步骤10/15

再放入黄瓜粒儿一起炒
步骤11/15

放入适量的盐，
步骤12/15

最后倒入提前准备好的水淀粉勾芡
步骤13/15

这样就可以啦，不需要炒很久
步骤14/15

这样的小菜炎热的中午特别适合，我配了皮蛋瘦肉粥
步骤15/15

我家的午餐，很简单却很营养有木有

小窍门

其实这道菜没有什么好注意的，虾是腌过的，放盐注意下别太咸了就可以了，宝宝不能吃太咸的东西............

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