空心菜洗净,去叶(叶另炒),用手掐成一段一段,并用手把茎捏扁
红椒洗净切成丝,豆腐干切丝
坐锅热油,放空心菜,炒至菜软,放红椒、豆腐干翻炒
炒到红椒稍软,加生抽、少许盐、糖调味即可出锅
心得分享:空心菜梗要用手掐段,并把梗捏扁,这样更入味
炒干丝 主 料: 五香豆腐干3件,榨菜2两(约80克),青椒4两(约160克),
豆腐干是以大豆为原料,经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。豆腐干的
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