四色交错,清新素雅,脆嫩柔软,鲜香爽口。
洋葱、樱桃萝卜、青瓜切丝放入碗中。
酱油、醋、香油、鸡精、辣根放入碗中(依照自己的品味)调匀。
木耳入锅中焯熟倒入碗中。
将木耳、洋葱、樱桃萝卜、青瓜丝放入碗中。
将调料倒入盛有木耳、洋葱、樱桃萝卜、青瓜切丝的碗中。
拌匀即可。
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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