步骤1/3起油锅,8成热后, 倒入空心菜,翻炒;
步骤2/3空心菜变的碧绿后,倒入调好的腐乳汁,炒匀;
步骤3/3腐乳汁入味后,即可出锅。
这腐乳汁的调味很方便,只须用2-3块腐乳,少许放些水,搅拌,调匀,就好。腐乳汁本身就很咸了,所以没有必要放盐咯
腐乳(臭)的营养分析臭腐乳中维生素B族的含量很丰富,常吃不仅可以补充维生素B12
制作菜肴时,则需要考虑将要制作的菜肴的口味,总的来说口味较重的菜肴可以使用红方腐
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