西班牙海鲜饭

步骤1/6蛤蜊和青口提前泡盐水吐沙，虾去虾线，三文鱼切块。

步骤2/6取小锅煮开高汤，加藏红花和一片月桂叶煮几分钟。

步骤3/6煮高汤的同时洋葱和蒜切碎，铸铁锅热橄榄油下洋葱和蒜碎煸炒到金黄。

步骤4/6铸铁锅中一次下三文鱼、鱿鱼、大虾、青口和蛤蜊翻炒至变色开口，烹少许白葡萄酒。

步骤5/6继续倒入意大利米翻炒均匀，倒入煮好的高汤没过食材，大火煮开后转小火炖煮，加盐和黑胡椒调味。

步骤6/6烤箱预热450F，铸铁锅中的高汤差不多收干时放入烤箱烤到略干，约5分钟。