一道很家常的菜——苦瓜炒蛋。
苦瓜切薄片,用盐腌一腌。鸡蛋两个备用,蒜头拍碎。
锅里热油,打入两个鸡蛋。
小火炒散鸡蛋,炒熟盛出备用。(小火炒可以让鸡蛋保持嫩嫩的)
锅里继续热油,大火爆香蒜头。
放入苦瓜翻炒。
翻炒至熟,加盐调味,加入鸡蛋翻炒均匀即可。
降血糖、降血脂具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌
如何挑选优质苦瓜,让菜的味道因此而美味呢?方法/步骤选购苦瓜时,着重挑选纹路密而
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有