将猪脚和花生搭配一起煮，猪脚富含大量的胶原蛋白，花生的益处大家也都知道，这个搭配肥而不腻，美味之余还美容，特别适合女性。
皮肤紧致有弹性，由内而外的美丽，比擦什么胶原蛋白的护肤品还有效！猪蹄含有大量胶质成分，可让胸部更结实有弹性。
花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素e、烟酸、维生素k、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；
这道菜为女人美容塑身之佳品。
准备好所有的食材。
猪蹄洗净切块开水焯烫洗净。
炒锅倒油爆香调味料。
倒入猪蹄翻炒。
淋入料酒炒香。
加入腐乳汁。
加入老抽。
加入冰糖。
加入生抽。
翻炒至猪蹄上色。
加入适量的清水煮开。
花生米洗净放入砂锅。
把猪蹄倒入砂锅大火煮开撇去浮沫。
加盖小火炖至1个小时左右。
猪蹄熟烂开大火收汁，加入盐和鸡精调味。
淋入水淀粉。
翻炒均匀关火。
猪蹄焯烫一下，可以更好地处理干净上面的杂毛。
猪蹄用砂锅小火焖炖，口感更好。
这道菜汤汁可少多一些，猪蹄浸泡汤汁才好吃鲜美。
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