等待了半年才动手做的-荷叶粉蒸肉

步骤1/9

荷叶用刷子清洗干净，五花肉切成片。

步骤2/9

自制的米粉备好。

步骤3/9

倒入盐1勺，料酒2瓶盖，老抽1瓶盖，生抽一瓶盖，白胡椒1勺，郫县豆瓣2勺，五香粉1勺，姜末调味。

步骤4/9

抓均匀，腌2个小时。

步骤5/9

在五花肉里倒入米粉抓均匀。

步骤6/9

锅中倒入适量的水，荷叶放在锅中，肉倒进荷叶里。

步骤7/9

把荷叶盖住肉，再盖上锅盖，大火蒸，水煮沸后改小火蒸30分钟。

步骤8/9

蒸好的样子。

步骤9/9

成品。