西红柿炒菜花适合秋季养生
菜花有丰富的维生素C含量,可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。
西红柿有美容、防衰老。补血养血和增进食欲的功效。
菜花撕小朵锅中烧开水把菜花焯水
西红柿用沸水烫一下去掉外皮
西红柿切丁
姜切丝 葱蒜切末
锅中热油葱姜爆香加西红柿和盐翻炒
加菜花炒匀在加盐和蒜末继续翻炒
最后加鸡精炒匀即可
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