白菜花和绿菜花都是菜花,但他们的营养价值却不一样。
西红柿洗净切块备用
白菜花和绿菜花分别洗净后用热水焯一下备用
锅中放入油,油热后倒入西红柿中火炒出汁
倒入菜花翻炒均匀,加入生抽、少量盐、鸡精调味
出锅喽
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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