韩式泡菜烧鲜鱼

步骤1/6

泡菜切小块；鱼收拾干净，切块；辣椒和大葱切斜段。将鱼表面沾上干淀粉。

步骤2/6

入锅煎至两面金黄取出。

步骤3/6

锅中留少许油，爆香姜蒜末、辣椒、泡菜。

步骤4/6

下酱油、料酒、豆瓣酱、糖炒匀。

步骤5/6

再将鱼入锅，加入高汤焖煮入味。

步骤6/6

剩少许汤汁时加入葱段略煮，最后淋入香油即可。