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这一碗粥里,家里能用上的粮食、坚果全用上了,有大米、薏米、红米、糯米、小米、红豆、芡实、花生、大枣、葡萄干…薏米去湿、红豆暖胃、小米养心…大大小小加在一起十余种材料,一锅粥五脏六腑全滋润了。

小小一碗粥,却集粮食之精华,像个充满能量的小宇宙,一次满足人体所需的全部营养。

Nicle55
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

大米 1杯、 红米 1/2杯、 薏米 1/2杯、 糯米 1/2杯、 红豆 1/4杯、 芡实 1/4杯、 花生 20颗、 大枣 6个、 葡萄干 20粒

能量杂粮粥的做法步骤

小窍门

1. 米要提前浸泡30分钟左右,这样米粒膨胀,既可节省煮粥时间,又可使粥口感更好;
2. 大枣最后放入即可,以免过于软烂。

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