中医说,五谷杂粮补五脏。据说,红豆补心,黑豆补肾,绿豆解毒,黄豆入肝,白芸豆清肺。常吃杂粮能减肥、降脂、通便、降血糖、补气等等。
各种杂粮,能买到的,多种类。我用了黄豆、绿豆、红豆、白芸豆、黑豆、小米、碎玉米、意米、莲子、燕麦各5克,红枣三颗,煮出来能有俩小碗。
洗净,放入电炖锅中。网上淘的,0.7升。
电炖锅会保持小火,让汤粥保持小小的沸腾。晚上睡前放入锅中,调到低档,煮8小时,杂粮都带着较粗的皮,长时间的熬煮会很软糯。
早上起来,粥煮好了,早餐有了,喜欢吃甜食的就可以根据自己的口味加入红糖,我喜欢清淡,不加糖。杂粮本身也有一种清甜。
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