拿出焖烧杯洗干净准备…
准备好焖粥的材料。我喜欢焖稍微厚些的粥,就每杯(0!36L)基本会放四勺(普通汤勺)的杂粮米。每个人可以根据自己喜欢的口感增减材料。
烧水烫杯,杯子可以轻微摇晃下,让里面的食材受热均匀。2分钟后开盖把水倒了,这样反复2次即可。
烫杯2次后注水焖烧。等第二天早上后一杯杂粮粥就可以吃啦,简单又健康…(我喜欢甜食,焖烧时候还会再丢些黄冰糖 ^_^)
粥可以换成各种有机五谷杂粮。如果类似莲心,雪莲子比较大颗的,需要提前4-6小时浸泡,这样焖的粥会比较软糯,豆子也酥烂。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有