板粟烧鸡翅中

步骤1/10

鸡翅中洗净从中间切一刀，放锅里焯水后捞起沥干。

步骤2/10

大蒜、生姜、板粟备好。

步骤3/10

热锅冷油下入鸡翅中中火煎至两面微黄。

步骤4/10

放入老抽和适量白糖炒匀。

步骤5/10

白糖炒化加入适量水。

步骤6/10

放料酒和大蒜、生姜大火烧开盖上盖子转小火焖10分钟。

步骤7/10

放入板粟。

步骤8/10

放适量盐调味，盖上盖子再焖8分钟左右至板粟熟。

步骤9/10

最后大火收汁，放适量蔬之鲜。

步骤10/10

淋一点黑芝麻油炒匀即可关火出锅。