步骤1/6鸡胸肉洗干净,大葱洗干净斜切成段,老姜去皮拍扁
红萝卜去皮洗干净切丝,青瓜洗干净切丝,玉米剥成粒状
接一锅水,放入葱段、老姜,放入鸡胸肉,大火煮10-15分钟,晾凉手撕成鸡丝
另烧一锅水,烫一下红萝卜丝、青瓜丝、玉米粒
把适量的生抽、凉拌汁、芝麻油、白砂糖、盐、陈醋搅拌均匀
把调好的调味汁倒入鸡丝和蔬菜中,搅拌便可
1>鸡胸肉一定要煮熟,加入老姜和大葱可以去腥
2>红萝卜和青瓜可以切,也可以刨成丝,我手刀不咋地,我用刨刀,有点碎
3>玉米我原本用手剥,实在累,又用刀往下削
4>调味汁:喜欢辣可以加入花椒油
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