烫面葱油饼

步骤1/5

中筋粉300克加盐3克加开水60克搅拌一下，分三次加入共计70克凉水揉成面团然后再加入食用油10克继续揉至三光。

步骤2/5

盖上保鲜膜醒30分钟。

步骤3/5

把醒好的面团擀成圆饼状，均匀的抹上葱油酥。

步骤4/5

从下到上折叠起来，然后分成小段，盘起，按成小饼状。

步骤5/5

锅内放少许油，油热后放入面饼，烙制金黄即可。