步骤1/4土豆切成薄片,大约1.5mm厚度,别太厚就成;
步骤2/4切好得土豆片放入开水中焯熟,沥干待用;
步骤3/4倒入适量油,待油温至7成热后,放入由“辣椒粉,干辣椒碎,蒜末,花椒粉,椒盐,食盐,生抽,香醋,白砂糖,香油” 混合在一起的调味料,待出了香味后就关火;
步骤4/4将调好的料浇入待用的土豆片中,并撒入香菜末,最后拌匀就可食用了。
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
预防癌变:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而
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