步骤1/3把葱碎成葱花
步骤2/3把鸡蛋在碗中打散,加入葱花、盐、酒(微量),搅拌均匀
步骤3/3锅内放少量油,倒入搅拌好的蛋葱液,以中火煎至两面金黄色即可
葱花煎过后香香的,很好吃…!
葱油饼是中国上海特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。口味香咸,主要用料为面粉和葱花
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