今朝突然想吃葱油饼,心血来潮的做了几个……
鸡蛋、面粉、盐、鸡粉、清水;
全部搅拌成面糊;
加入香菜和葱花;
热油锅下面糊;
煎至面糊凝固反过来;
煎至两面都金黄色起锅;
香啊~上碟;
切块上碟喽;
葱油饼是中国上海特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。口味香咸,主要用料为面粉和葱花
葱油的制作方法主料大葱100克辅料洋葱20克、花椒10粒、八角1个、食用油适量葱
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