麻辣鸡块

步骤1/8

土豆、山药去皮洗净。

步骤2/8鸡块冲洗干净。

步骤3/8土豆、山药切成滚刀块，后来又加了一根胡萝卜。

步骤4/8炒锅注少许油烧热，放入姜蒜末爆香。

步骤5/8

放入鸡块翻炒至变色后，倒入麻辣料包炒匀。

步骤6/8放入土豆块、山药块、胡萝卜翻炒，放点酱油调味。

步骤7/8添汤没过原料，大火烧开后转中小火慢炖。

步骤8/8炖至汤汁收浓、原料软烂后，少加点盐，撒上葱花后关火即可。