昨日老公下班回家，吃过饭后我正在收拾厨房。
咱家那口子很正经的和我说道：“老婆，和你商量点事，行不？”
我一看咋那么正经啊，赶紧搭腔：“说吧，有啥大事。”
“我想过了，明天想吃炒面。”
我，真让人绝倒啊！
没想倒，啥时候有这说冷笑话的幽默感了。
这男人还真让人哭笑不得。
想吃炒面，那不是很简单的啊，干嘛一本正经的，让我误会有啥大事呢。
问他想要配些什么菜在一起吃。
第一句话就是：随便。
我做出茶壶状“温柔”的看着他：不许随便，想！
没1分钟我们两个居然异口同声说道：猪肝！
O(∩_∩)O哈！
还真是心灵相通，像有心电感应一般。
于是就有了这个心有灵犀的一碗面---猪肝炒面。
准备好所有的食材。
猪肝洗净切片，胡萝卜切片。
猪肝加入盐，糖，料酒，胡椒粉，生抽拌均匀腌制片刻。
炒锅到油烧热倒入猪肝炒至变色坚挺盛出备用。
底油放入胡萝卜，黄豆芽，油菜翻炒。
加入老抽和生抽。
倒入蒸面条。
加少许糖和盐翻炒均匀。
再加少许胡椒粉。
淋入香油和辣椒油翻炒均匀出锅。
猪肝炒至变色坚挺即可盛出，然后再和其他食材混合，这样炒出的猪肝滑嫩鲜美。
面条是买的蒸熟的面条，所以不需要煮至，如果是普通面条要先煮熟再炒至。
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