蛏子 1斤,辣椒酱50g、葱姜蒜。
把葱姜蒜切粒。蛏子洗净。
起锅热油,放入葱姜蒜炒香。
放入辣椒酱炒出红油。
放入蛏子快速翻炒。
炒至张口。根据口味放少许盐、味精提味。
旺火翻炒均匀。
出锅装盘。
可以吃但是要少吃,蛏子学名缢蛏,属软体动物系,真瓣鳃纲,真瓣鳃目、竹蛏科。贝壳脆
蛏子(chēng zi),学名缢蛏,属软体动物,系瓣鳃纲,真瓣鳃且、竹蛏科,贝壳
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