牛蒡炖鸡腿

材料。

鸡腿切块、牛蒡、胡萝卜切滚刀块。

炒锅加油烧热入葱姜爆香。

加入鸡块。

等鸡块变色后放入牛蒡和葫芦卜翻炒，并依次加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

.......

.....

加水大火烧开改小火炖15分钟。

加入黑木耳和白糖，然后改大火收汁即可。

出锅装盘了。