步骤1/6韩国泡菜切小块；青葱洗净切段；金针菇、菠菜洗净切去根部；黄豆芽洗净；嫩豆腐切成四块备用。
步骤2/6猪肉、牛肉切小片，与混合调匀的腌料，一起拌匀腌约30分钟。
步骤3/6石锅加热，倒入沙拉油，待热后放入作法1的青葱段，快炒约1分钟。
步骤4/6将作法2的猪肉片、牛肉片放入作法3的石锅中，炒至变白后盛起备用。
步骤5/6于作法4的石锅中加入作法1的泡菜块，炒约2分钟后，续加入高汤，煮滚后放入作法4的材料，以及作法1的其余材料一起炖煮。
步骤6/6混合所有调味料调匀，倒入作法5的石锅中一起拌煮均匀即可。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
