培根(五花肉也可),虾准备好
豆腐切块儿,金针菇去根,胡萝卜切条
萝卜干、辣白菜(其它牌子都可以)
烧热少量油,把培根放进锅里炒出油脂
加几片姜进去炒出香味儿
把萝卜干和辣白菜放进锅里一起炒
加入适量水,加辣酱(根据喜欢放多少)
虾、金针菇、胡萝卜、豆腐下锅摆好,大火煮开(萝卜,泡菜(盐可以自己掌握放)
移入烧锅小火煮几分钟(没砂锅此步省略)
配上绿菜类可以吃了
做法一 制作流程 1.将收拾干净的整颗白菜分两半或四等分(注:竖切),腌于盐水中
食材 主料:大白菜1200g,苹果1个,梨1个 辅料:盐适量,辣椒面150g,糯
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