韩式泡菜锅的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

这道菜背后的故事？背后的故事就是。。。我心血来潮去韩国街买了泡菜和酱酱回来~做泡菜的韩国阿姨还特别吩咐我，泡菜要拿回家发酵好了再放入冰箱，做菜的时候要从冰箱拿出来直接下锅才够味。。。蓝后~我拿回来的第三天就嫌它们占冰箱地方~果断做掉啦~

步骤1/8

将葱切颗粒状。将蒜切片。将洋葱切小片。再将其他食材处理好，比如杏鲍菇胡萝卜切片，木耳撕小朵，豆腐土豆切块等。（匆忙间就拍了三张，见谅。）
步骤2/8

将牛肉卷过开水略焯一下，不用煮太熟。去掉浮沫沥干水分，备用。
步骤3/8

将泡菜用厨用剪刀剪小块，或者拿刀切小块也行。备用。
步骤4/8倒一点点油，放入切好的葱、蒜，小火炒香。放入洋葱片，再放入辣牛肉酱（忘拍牛肉酱了，买的是和泡菜一个牌子）。
步骤5/8

再放入剪开的泡菜，略微翻炒。放入豆腐块，加适量的水没过食材即可。大火煮开后转小火，可以盖上盖子焖一会儿，让豆腐入味。
步骤6/8

焖制一会儿后，可依次放入准备好的食材，如，杏鲍菇、胡萝卜片、木耳、土豆。煮一会儿后再加入粉条。
步骤7/8

可以撒入一点鸡粉，有人觉得味淡还可以放入适量的盐。最后入味快好的时候，再放入金针菇。最后放入牛肉卷、油麦菜。食材全熟即可出锅。
步骤8/8

最后成品照。都是在锅里照的，照片太大所以只能看到局部，加上第一次做家人又等吃饭，略忙乱，装盘也没来得及拍照就被瓜分啦~总之还算蛮成功的吧~大家喜欢什么蔬菜都可以自己加进去~适合自己的口味才是最好哒~