烩三鲜

步骤1/12

准备好所有的食材。

步骤2/12

炒锅倒油爆香葱姜，

步骤3/12

倒入除青菜外的所有的食材翻炒均匀。

步骤4/12

加入料酒炒香。

步骤5/12

加入鸡汤。

步骤6/12

烧煮5分钟。

步骤7/12

加入适量的盐。

步骤8/12

在加少许白糖。

步骤9/12

加入胡椒粉继续烧制2分钟入味。

步骤10/12

这时可在另外的锅中把青菜焯烫过凉放在盘底备用。

步骤11/12

把火腿放入翻炒一下

步骤12/12

加鸡精，浇入少许水淀粉勾薄芡，把三鲜浇在青菜上即好。